育兒寶典

　我姐剛生了孩子第五天，已經有奶了可是孩子怎么也吸不上。吸奶器也用上了。不知道怎么樣能讓孩子早吃上奶。 　　可試用乳頭罩，罩在奶頭上，讓寶寶過度一下。另外堅持也很重要 ，不要再給寶寶喂奶瓶。

　　問:喂奶后，寶寶的脹氣很嚴重，并且難以排出，這是什么原因，有何辦法緩解這種現象？ 　　答:如果寶寶在幾分鐘后仍沒有打嗝，這可能說明他并不需要打嗝。然而，對有些寶寶來說，打嗝排氣卻比較困難，而且他們能明顯表現出不舒服，這時，媽媽需要繼續堅持拍嗝，原因是寶寶尚未成熟的消化系統使空氣深入腸道，而不易被排出。所以，在寶寶打出響亮的嗝之前，媽媽要不停地輕拍寶寶的背部，有些寶寶似乎只能通過打嗝的方式才能吐出吞入空氣。當然，除了拍嗝外，還可以給寶寶變換體位，譬如采用右側臥位；有時給寶寶輕輕撫觸肚子，同樣也能起到排氣的作用。 

1、蔥菇雞塊(雞肉＋芝麻)：芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。  　　2、麻辣四季豆(大蒜＋大蔥)：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。  　　3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐＋小蔥)：這個大家應該都知道了吧！  　　4、香蕉酸奶(香蕉＋酸奶)：酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。  　　5、紅棗帶魚粥(紅棗＋魚＋蔥)：紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。  　　6、五香茶葉蛋(茶葉＋雞蛋)：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。  　

介紹10道各種風味的蔬菜湯給你，都是些既不會長胖又方便的美味湯方，在你大吃大喝享受美味的同時，不知不覺就能瘦下來！ 1. 有機蔬菜湯 買幾種不同的有機蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。 2. 速食蔬菜湯 在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯。 3. 速成蔬菜面 以半包綠茶面的量，加入各種蔬菜，打一個雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時候先吃蔬菜再吃面。  4. 海帶豆芽湯 以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。此湯營養高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會呈堿性。 5. 荷葉冬瓜飲 冬瓜不僅味美價廉，還是減肥的圣品。中醫指出，冬瓜養胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于減肥。可以冬瓜加姜片或當歸熬湯喝，或將冬

　　對寶寶的科學喂養的根本就在于“平衡膳食”。那么、怎樣才能讓寶寶攝入平衡膳食呢？這是我們現在要談的主要內容。  　　在嬰幼兒期，由于孩子生長發育迅速，身高體重不斷增長，年輕的爸爸媽媽看著一天天長大的寶寶，可能會擔心：寶寶是否會缺乏某種營養素？怎樣才能為寶寶提供足夠的營養？其實，家長們只要了解“平衡膳食”觀念，并應用到寶寶的日常膳食安排中，就很容易達到營養均衡的目的了。  　　所謂平衡膳食即是指攝入食物中各種營養物質的含量與機體的需要量成比例。只有這樣，寶寶生長發育所需要的各種營養成分才能得到滿足，從而幫助寶寶體力及智力全面發展。可見，攝入平衡膳食是寶寶健康成長的物質基礎。  　　平衡膳食是通過各種食物的合理搭配及正確的喂養方法來實現的。谷類、肉和蛋類、蔬菜和水果以及奶類是構成平衡膳食的主要食物。谷類提供

      有些瘦小兒童好像是出自遺傳，他們的父母（或者父母的一方）都是瘦小體格。從嬰兒起，父母一直多給他們吃東西，他們身體并不弱，神經也不緊張，但食量卻很大，特別不喜歡吃油膩的食物。       許多兒童體格瘦小是由于被勉強吃飯而發生了飲食問題。還有些是由于其他的神經問題而缺乏食欲。緊張暴躁的兒童，經常遭受斥責，在進餐時也無法心情輕松，開懷大嚼，造成沒有食欲。       由此可知，孩子在兩種情形下會變瘦：腸胃不良和心情暴躁消耗過多精力。       有許多兒童都患營養不良，因為做父母的找不到或買不起適當的食物。有些兒童的父母雖然有錢購買食品，但因對

材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙做法：　　(1)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。　　(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料腌約10分鐘備用。　　(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好后再燜15～20分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

小高：現在的孩子也真是的，我孩子無論他媽媽夾什么菜，還是怎樣“乖乖”地哄，就是不愿意吃飯。小劉：那你得檢查檢查平時對孩子的教養了。這主要是由于孩子沒有形成一種良好的飲食習慣造成的。目前有不少獨生子女有偏食、厭食、拒食的毛病：喜歡吃這種食物，不喜歡吃那種食物；只吃某種食物，而完全拒絕吃另一種食物。這些不良的飲食習慣，會造成孩子身體所需營養成份比例失調，引起各種營養不良癥狀，危害孩子的健康成長。 根據調查，造成這些不良飲食習慣的原因主要是父母片面追求高營養，亂給孩子吃零食，吃飯不定時定量，教育方法簡單粗暴等，久而久之，便形成了習慣。所以，父母在矯正孩子不良飲食習慣時，要注意以下幾點：（1）不要用欺蒙哄騙或強制性方法讓孩子吃某種食物，這樣只會加深孩子對這種食物的反感。而要啟發孩于對各種食物的興趣，并講清偏食、拒食的危害。（2）做父母的要以身作則，不偏食

      說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂——很多大飯店都有，而且頗受顧客歡迎。我們現在吃到的疙瘩湯比原來記憶中的疙瘩湯多了很多配料，如雞蛋、香菇、肉(雞肉、蝦仁、魷魚、貝肉)、油菜、西紅柿等，營養更豐富、味道更鮮美了。 　　疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為面食類容易消化。 　　疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯。用雞蛋、肉類等做成的疙瘩湯特別適合腦力工作者，可以補充蛋白質。而對于身體虛弱、消化功能較差的人來說，更適合清淡的、素的疙瘩湯，以雞蛋、油麥菜、西紅柿為主，既有色彩，增進食欲，又營養豐

      般嬰兒餓時會急切地尋找乳母的乳房，小嘴四處亂拱。但有時嬰兒會拒絕母乳喂養，這時候該怎么辦呢?      嬰兒拒絕母乳的原因：       1. 可能是嬰兒患病的癥狀，例如有感染或腦損傷。  　　2.嬰兒有鼻腔或口腔炎癥。  　　3.常見的可能是母乳喂養時可能曾使嬰兒有不愉快的經驗。  　　母親的錯覺：  　　1. 有些嬰兒在尋找乳頭時，將頭從這一側轉到那一側，這叫做“找家”的行為，有些母親就認為孩子在表達“不要”。  　　2. 有些嬰兒較之其他嬰兒學習吸吮更困難，乳母就認為孩子是不想吃她的奶。  　　3. 有些5個月左右

     發起人：小馬同志 　　小時候，我非常喜歡吃巧克力豆。那時候是那種硬紙桶的，巧克力豆放在里面，搖起來有清脆的響聲。我很珍惜的每天只吃幾粒，于是響聲就由稠密逐漸變得稀疏，直到消失。現在還記得那時吃零食、吃糖果的巨大幸福感。 　　但是我的牙齒，呵呵，也受到了影響。齲齒。 　　我曾經發誓，不給孩子吃零食、吃糖果。但是，最后還是沒有忍住。當苗苗嘴里噙著巧克力豆時候，那種甜蜜的滿足的微笑，那種發自內心的幸福，令我想起自己的小時候。 　　我很容易就能夠滿足孩子這種小小的幸福，而且，看到苗的表情，我也很享受的。但是我又不敢多給她吃，怕有害。于是在矛盾中，我總是一邊把零食給了她，一邊在后悔自己沒有原則。不知道其他的媽媽門怎么處理這個問題？ 　　tjrj1975： 　　那要看什么零食，比如糖、飲料之類的，我盡量不給睿睿吃

  關于我們中國人最傳統的飲料——豆漿，一直以來是是非非的評論很多。媽媽們在為寶寶選擇豆漿的時候也難免心存顧忌，到底豆漿對寶寶都有什么好處？寶寶喝牛奶好還是豆漿好？寶寶喝豆漿有什么注意事項？ 　　豆漿是我們中國人的傳統食品(兒童食品)，受到很多人的喜愛。在中醫的傳統理論中，豆漿的屬性是這樣的—— 　　性味：甘、平、無毒。 　　歸經：入胃、肺。 　　功效：補虛，清熱，化痰，通淋，降血壓，利大腸。 　　主治：身體虛弱，營養不良，肺痿肺癰，口干咽痛，小便不通。 　　豆漿VS牛奶 大比拼 　　氨基酸 豆漿和牛奶含量差不多，豆漿的蛋白質是優質蛋白質 　　維生素 豆漿中的維生素A、維生素B1高于牛奶 　　礦物質 豆漿中的鉀、鐵、鈉都明顯高于牛奶 　　豆漿中的鈣、磷含量低于牛奶 　　糖 豆漿中的

　　當媽媽出現以下情況時，就有必要對母乳喂養喊“停” 　　1.母親患急性或慢性傳染病、心臟病、腎臟疾病、糖尿病等疾病時應停止哺乳。慢性病需用藥治療時應暫停喂哺。 　　2.母親在使用抗生素、四環素等藥物治療期間，應暫停母乳喂養。 　　3.母親如患乳頭皸裂、乳房疾病時，應暫停直接哺乳。可以把乳汁吸出來，消毒后給寶寶吃。同時注意乳頭的保護，可以涂保護性軟膏，防止繼發感染。 　　4.母親如患乳腺炎時，應暫停患側授乳。每次在喂奶時要將乳汁吸空，有利于防止乳腺炎的發生。

　　孩子發燒而沒有其他癥狀時，可讓孩子安靜地躺在空氣流通處，試用冰枕或冷毛巾敷在頭上，再用暖毛巾為孩子擦身，讓溫度下降。最好每隔15分鐘為孩子量1次體溫。 　　有些父母以為，孩子發燒要消耗大量體力，便迫不及待地為孩子提供營養及高熱量食物。這樣做反而不妥，因為發燒期間，消化系統受障礙，胃腸道的蠕動減慢，孩子通常沒有食欲，若強迫孩子進食，反而引致倒胃、嘔吐及腹瀉等。 　　發高燒的孩子，必須以出汗的形式散熱，以致消耗大量水分。因此，發燒期間的孩子，最需要補充的是水分而非食物。 　　發熱期間的飲食，必須以流質或半流質為主。以下飲食對高燒的孩子較為適合： 　　牛奶米湯 　　米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。而且米湯的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子變成易于消化及吸收的分子。牛奶米湯的制法非常簡單，只需將米略洗，加入清水煲爛，

       胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，李時珍稱之為菜蔬之王。美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。       有資料表明，兒童體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。而缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染;一旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道黏膜的保護作用已得到廣泛證實。在眾多食物中，最能補充維生素A的當屬胡蘿卜。可能很多兒童不能接受胡蘿卜特殊的味道，令家長頭痛。家長可將胡蘿卜與肉、蛋、豬肝等搭配著吃，或將胡蘿卜做成餃子、包

        母乳是4～6個月嬰兒的天然食品，含有均衡營養，適合嬰兒的生長發育，母乳含有的抗體能增加嬰兒的抵抗力，促進嬰兒大腦和智力健康發育；母乳喂養能增加母子感情，促進宮縮，預防產后出血，有利于產后的形體恢復；能促進嬰兒面頰部的發育，對家庭也有經濟上的益處，衛生、方便、實惠同時患卵巢癌和絕經前乳腺癌的危險性也更小。盡管母乳有眾多好處，由于眾多原因，還是導致母乳喂養失敗，下面列舉了母乳喂養常見問題及對策，希望對新媽媽有所幫助。 　　乳頭異常 　　乳頭扁平或過短：乳頭扁平或較短的孕婦在臨近預產期時，每天晚上在按摩乳房的同時糾正異常乳頭。產后在喂奶前先按摩乳房，刺激泌乳反射并擠出一些乳汁使乳頭周圍(乳暈)變軟，有利于寶寶的含接，在寶寶饑餓時，先吸吮平坦的一側乳頭，因此時寶寶的吸吮

      俗話說“一歲看大，三歲看老”。幼兒期主要指1歲到3歲孩子的身體及智力發育往往對孩子一生的健康發展起著關鍵的作用。然而全國營養調查數據顯示，雖然中國父母已經有意識為幼兒添加營養，但仍受限于其營養知識水平，幼兒營養不均衡的情況仍然突出，例如：2-3歲幼兒膳食結構不合理，奶類和蛋類攝入量比較低，微量元素缺乏比較嚴重。農村，尤其是貧困農村，幼兒營養不良和貧血狀況仍比較嚴重，1歲幼兒貧血發生率高達26%-28%。 　　在日前舉行的“2008中國幼兒營養與健康研討會”上，中國營養學會柳啟沛教授認為，幼兒期營養與生長發育狀況對其一生的發展有重要意義。幼兒期的營養不但對幼兒自身腦部和體格發育有重要意義，而且對于成年疾病，例如糖尿病、高血壓、心血管疾病有預防意義，從而對社會經濟產生影響。幼兒的均衡營養與德、

有些家長認為乳牙最終要被恒牙所代替，即便孩子患了齲齒也沒有關系，這是極其錯誤的想法。乳牙要使用6-12年，只有孩子有了健康的乳牙，才能很好地咀嚼食物，幫助消化食物和吸收營養。若乳牙保護得好按時脫落，恒牙才能按期萌出，才能在牙齦的空位處代替乳牙正常生長，不致于造成牙列不齊等牙齒畸形。所以，為了防止孩子蛀牙，應該在嬰兒期就幫助孩子進行良好的口腔保健。 　　清潔口腔從0歲開始 　　目標：讓寶寶習慣清潔口腔的感覺，為以后漱口、刷牙做準備。 　　食物殘渣留在口中，會與細菌混合在一起，形成一層薄 膜粘附在牙齒上，形成牙菌斑，經過長時間的停留，會對牙齒產生脫鈣作用，慢慢導致齲齒。新生兒的口腔中并沒有這種細菌，通常是經由母親或照顧者的唾液傳給嬰兒的。另外母乳或配方乳中含有乳糖，如果孩子經常含著奶瓶睡覺，或有夜里喝奶的習慣，就可能造成齲齒。 　　準備活

　按需哺乳好 　　1. 經常性頻繁的吸吮，可刺激催乳素的分泌，可使乳汁分泌的早而多，保持有足夠的乳汁； 　　2. 可以預防奶脹； 　　3. 可增加母子感情。　　　保持母乳充足的方法 　　1. 早吸吮；　　2. 母子（女）同室；　　3. 按需哺喂；　　4. 讓母親相信自己奶是足夠的；　　5. 夜間嬰兒睡眠時，母親也要好好休息吃營養豐富的食物多喝水。 　

　　你看到一個2歲多的寶寶坐在餐桌前，胸前系著圍兜，手里握著勺子，張大嘴巴，認真地自己吃飯時，你一定羨慕極了。“哎呀，這個寶寶真乖，這家大人真是太省心了。我的寶寶要能這樣就好了。”再想想自己的寶寶吃飯總是要大人追在后面喂，真是傷透腦筋。 　　要想讓寶寶學會自己吃飯，也不是一件很難的事，只不過要講究一點策略。下面就告訴你一些訣竅。 　　訣竅1： 讓寶寶吃手抓食物 　　寶寶在六七個月的時候，就想自己用手抓起食物來吃，而且不用你教他，他自己就能辦到。你會怎么做呢？“哎呀，弄得滿地、滿身都是，太臟了，太亂了，收拾起來太麻煩了。”如果你是這樣想的，那么，就別想在寶寶該學會自己吃飯的時候，看到寶寶自己吃飯了。 　　聰明媽媽可以—— 　　●放手讓寶寶用手抓著吃。 　　●先讓寶寶抓面包片、磨牙餅干；再把水果塊、煮熟的蔬菜等放在他面前，讓他抓著吃。 　　●剛開始時，一